Le Pays de Sault embaume la lavande fraîchement coupée, c’est le temps de la fête.
A ne pas manquer, à 10h du matin le championnat de France de coupe de lavande à la faucille (épreuve réservée aux professionnels) et le concours de coupe de lavande à la faucille (épreuve réservée aux amateurs).
Toute la journée se succèdent de joyeuses farandoles avec des groupes folkloriques provençaux et des attelages tous parés de leurs brins odorants.
Il y a aussi le marché des producteurs de lavande, des produits de la ferme, un salon du livre, une exposition de peintures, un village des métiers d’art, un spectacle équestre et un concert de clôture en provençal.
A 12h30, un repas champêtre servi à l’ombre des chênes. Réservation au repas à l’Office de tourisme de Sault (04 90 64 01 21).
Les enfants ne sont pas oubliés avec au programme des animations et des jeux.
A 22h, le grand bal populaire sous les étoiles.
